-
1 troussage
m -
2 trousser
vt1) подбирать, поднимать (подол, платье)trousser sa jupe — подобрать юбку••trousser les filles — волочиться, бегать за женщинами2) уст. свёртывать, скручивать; связыватьtrousser du foin — вязать сено в кипыtrousser sa moustache — закрутить ус ( вверх)trousser la volaille — связать лапки и крылья птицы ( перед жареньем)ce mal l'a troussé en trois jours перен. — эта болезнь скрутила его в три дня••••trousser une affaire — провернуть дело4) разг.trousser (les jupes d'une femme) — лазить под юбку; обладать ( женщиной)• -
3 troussage
сущ.1) общ. крепление подкосами, шаблонная формовка, снизывание лапок и крыльев птицы (перед жареньем на вертеле)2) тех. подпирание, соединение элементов металлической крепи между собой, установка опорного венца (крепи шахтного ствола), установка основного венца (крепи шахтного ствола)3) метал. формовка по шаблону, шаблонирование -
4 trousser la volaille
Французско-русский универсальный словарь > trousser la volaille
См. также в других словарях:
Поросенок жареный — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Крученики из свинины, фаршированные грибами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Оладьи с яблоками — Кухня: Белорусская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мука пшеничная 60, яблоки 30, яйцо 1/4 шт., молоко 70, сахар 4, дрожжи 3, маргарин столовый 10, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бифштекс хозяйский — Кухня: Польская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 1 Продукты: Говядина 160, масло сливочное 15, лук репчатый 25, мука пшеничная 5, яйцо 1 шт., соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык из баранины "По-охотничьи" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык по карски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык, из говядины жаренный на вертеле — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Все о шашлыках): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Цыпленок на вертеле — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
валять — ВАЛЯТЬ1, несов., кого что. Приводить кого , что л. в движение вокруг своей оси, переворачивая с боку на бок по поверхности чего л. снега, пола, земли и т.п.; Син.: катать [impf. to drag along; to roll (in, on)]. Ребята весело валяли ледяной… … Большой толковый словарь русских глаголов
обваливать — ОБВАЛИВАТЬ1, несов. (сов. обвалить), что. Заставлять (заставить), прилагая усилия, перемещаться (переместиться) вниз большую ранее прикрепленную к чему л. единую массу чего л. (часто что л. рыхлое, сыпучее); Син.: обрушивать [impf. to let fall,… … Большой толковый словарь русских глаголов
Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона